thecatalyst.edu.vn
thecatalystforenglish@gmail.com
0373.324.388
Chủ đề “Food” là một trong những topic phổ biến thường gặp trong IELTS Speaking. Do đó, việc chuẩn bị kỹ lưỡng cho chủ đề này là rất quan trọng đối với các thí sinh. Trong bài viết dưới đây, The Catalyst for English sẽ cung cấp những bài mẫu Food IELTS Speaking đầy đủ và chi tiết nhất.
Để giúp thí sinh có câu trả lời hiệu quả với chủ đề Food IELTS Speaking, TCE đã tổng hợp một số từ vựng liên quan đến chủ đề này như sau. Ngoài ra, nếu bạn muốn mở rộng vốn từ vựng cho các chủ đề quen thuộc khác, đừng quên tham khảo:
Từ vựng chung
| Từ vựng | Phiên Âm | Nghĩa kèm ví dụ |
| cuisine (n) | /kwɪˈziːn/ | ẩm thực
E.g. Italian cuisine is known for its rich flavors and diverse dishes, such as pasta and pizza. |
| dish (n) | /dɪʃ/ | món ăn
E.g. This restaurant serves both Cuban and Chinese dishes. |
| additive (n) | /ˈæd.ə.t̬ɪv/ | phụ gia
E.g. Many processed foods contain additives to enhance their color, flavor, or shelf life. |
| beverage (n) | /ˈbev.ɚ.ɪdʒ/ | đồ uống (trừ nước)
E.g. For the party, we had a selection of beverages, including soda, juice, and sparkling water. |
| flavor (n) | /ˈfleɪ.vɚ/ | hương vị
E.g. The flavor of the homemade chili was incredibly robust. |
| texture (n) | /ˈteks.tʃɚ/ | kết cấu
E.g. The texture of the sushi was perfect, with the rice being slightly sticky and the fish fresh and tender. |
| appetizer (n) | /ˈæp.ə.taɪ.zɚ/ | món khai vị
E.g. We started the meal with a light appetizer. |
| main course (n) | /ˌmeɪn ˈkɔːrs/ | món chính
E.g. For the main course, we had a hearty beef stew that was both satisfying and delicious. |
| dessert (n) | /dɪˈzɝːt/ | món tráng miệng
E.g. After the meal, we enjoyed a refreshing lemon sorbet for dessert. |
| comfort food | /ˈkʌm.fɚt fuːd/ | món ăn khiến mình thoải mái
E.g. After a long day, a slice of homemade apple pie is the perfect comfort food. |
| organic food | /ɔːrˈɡæn.ɪk fuːd/ | thực phẩm hữu cơ
E.g. Many people prefer organic food because they believe it is healthier. |
| binge-eat (v) | /ˈbɪndʒ ˌiː.t/ | ăn uống thoải mái
E.g. After a stressful week, he found himself binge-eating snacks while watching TV. |
| To have a taste for | thích một loại đồ ăn nào đó
E.g. I have a taste for spicy foods, like curries and hot sauces. |
|
| Hit the spot | đúng ý, thỏa mãn nhu cầu (đặc biệt là ăn uống)
E.g. A bowl of hot soup really hits the spot on a cold day. |
|
| a picky/fussy eater (n) | /ˈfʌs.i/ | người kén ăn
E.g. I’m a bit of a picky eater, so I prefer sticking to what I know. |
| overeat = overconsume (v) | /ˌoʊ.vɚˈiːt/
/əʊvəkənˈsjuːm/ |
ăn quá mức
E.g. During the holiday season, it’s easy to overeat and end up gaining weight. |
| garnish (v) | /ˈɡɑːr.nɪʃ/ | bày biện
E.g. The chef garnished the plate with fresh herbs. |
| budget something (v) | /ˈbʌdʒ.ɪt/ | tính toán chi tiêu
E.g. We need to budget our grocery expenses this month to avoid overspending. |
| eat out (phrasal verb) | /iːt aʊt/ | ăn ngoài
E.g. We decided to eat out at a new Italian restaurant for dinner last night. |
Tình từ mô tả thức ăn
| Từ vựng | Phiên Âm | Nghĩa kèm ví dụ |
| mouth-watering (a) | /ˈmɑʊθˌwɔ·t̬ər·ɪŋ, -wɑt̬·ər-/ | vô cùng ngon miệng
E.g. The mouth-watering aroma of the barbecue ribs made everyone’s stomach growl. |
| nutritious (a) | /nuːˈtrɪʃ.əs/ | dinh dưỡng
E.g. A smoothie made with spinach and berries is both nutritious and tasty. |
| aromatic (a) | /ˌer.əˈmæt̬.ɪk/ | thơm, có mùi thơm
E.g. The aromatic herbs in the soup gave it a wonderful smell. |
| exotic (a) | /ɪɡˈzɑː.t̬ɪk/ | lạ, kỳ lạ
E.g. We tried an exotic curry with unique spices and flavors from another country. |
| appetizing (a) | /ˈæp.ə.taɪ.zɪŋ/ | ngon miệng
E.g. The baked bread looked so appetizing with its golden crust. |
| delectable (a) | dɪˈlek.tə.bəl/ | ngon tuyệt
E.g. The chef’s dessert was delectable, with a perfect blend of sweetness and creaminess. |
| flavorful (a) | /ˈfleɪ.vɚ.fəl/ | nhiều hương vị, đậm đà
E.g. The grilled chicken was flavorful, with a nice smoky taste. |
| rich (a) | /rɪtʃ/ | có vị đậm đà
E.g. The sauce was rich and creamy |
Câu hỏi – Câu trả lời chủ đề Food IELTS Speaking Part 1
Dưới đây là một số câu hỏi về chủ đề Food IELTS Speaking Part 1 đi kèm với câu trả lời mẫu được biên soạn bởi TCE:
I’m a big fan of bánh mì. It’s a Vietnamese baguette sandwich that combines a perfect mix of meats, fresh herbs, and pickled vegetables. It’s quick, tasty, and never fails to hit the spot, whether for breakfast or a quick lunch.
Từ vựng
We have a wide variety of dishes here, but Phở is particularly loved by many. You’ll find Vietnamese people enjoying a bowl of Phở at any time of the day, thanks to its great taste and budget-friendly price.
Từ vựng
We have plenty of traditional dishes that are worth a try, like Bún chả, which is grilled pork served with noodles, Chè, a sweet dessert soup, and Gỏi cuốn, fresh spring rolls packed with shrimp, herbs, and veggies. Each one brings something different to the table.
Yes, I’m open to tasting new dishes, though sometimes I might be a bit hesitant at first. I usually check out some reviews beforehand to get an idea of what to expect. It’s always fun to explore different flavors and expand my taste buds!
Từ vựng:
Bên cạnh đó, cũng đừng quên tham khảo thêm từ vựng IELTS Writing Task 2 theo chủ đề thường gặp để mở rộng vốn từ và kỹ năng toàn diện hơn.
Tiếp theo, hãy cùng tham khảo một bài mẫu Food IELTS Speaking Part 2 được biên soạn bởi đội ngũ The Catalyst for English nhé. Nếu bạn đang tìm kiếm các bài mẫu ở các chủ đề khác, đừng bỏ qua bài mẫu chủ đề Robots IELTS Speaking Part 1 kèm từ vựng để mở rộng ý tưởng và vốn từ.
Bài mẫu liên quan Food IELTS Speaking Part 2
Đề bài: Describe an unusual meal you had.
You should say:
Bài mẫu:
One of the most memorable and unusual meals I had was at a wedding ceremony with an ethnic group in northwest Vietnam.
This took place last year, at my sister’s wedding party. I was there with my family, all eager to immerse ourselves in the local traditions. I still vividly remember the table was filled with an array of traditional foods like sticky rice, roasted meats, and savory stews, all presented in generous portions.
But the moment I sat down at the table, I was taken aback by a tradition I had never seen before: everyone started picking food to bring home right away. Instead of savoring the feast, guests immediately filled their containers with the delicious spread. Watching everyone eagerly pack up their portions was quite a surprise and definitely caught me off guard.
This practice stood out because, normally, the focus at weddings is on sharing the meal with everyone present. Here, however, there was a special emphasis on taking part of the feast home. It was a unique and memorable experience that gave me a fresh perspective on local traditions.
(Một trong những bữa ăn đáng nhớ và khác thường nhất của tôi là tại một buổi lễ cưới của một dân tộc thiểu số ở Tây Bắc Việt Nam.
Sự kiện này diễn ra vào năm ngoái, tại tiệc cưới của em gái tôi. Tôi đã ở đó cùng gia đình, tất cả mọi người đều háo hức thưởng thức vào truyền thống địa phương. Tôi vẫn nhớ rất rõ bàn tiệc được bày đầy đủ các món ăn truyền thống như xôi, thịt nướng và món hầm mặn, tất cả đều được bày biện thành từng phần lớn.
Nhưng ngay khi ngồi vào bàn, tôi đã bị bất ngờ bởi một truyền thống mà tôi chưa từng thấy trước đây: mọi người bắt đầu chọn đồ ăn để mang về nhà ngay lập tức. Thay vì thưởng thức bữa tiệc, khách mời đã ngay lập tức đổ đầy đồ ăn ngon vào hộp đựng của họ. Thật bất ngờ khi thấy mọi người háo hức đóng gói phần ăn của mình và điều này khiến tôi có chút bối rối.
Phong tục này rất đặc biệt vì thông thường, trong các đám cưới khách mời thường chia sẻ bữa ăn với mọi người có mặt ở đó. Tuy nhiên, ở đây, việc mang một phần của bữa tiệc về nhà thật sự quan trọng. Đó là một trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ đã mang đến cho tôi một góc nhìn mới về các truyền thống địa phương.)
Từ vựng chủ đề Food IELTS Speaking
Sau khi hoàn thành phần Speaking Part 2 với chủ đề “Describe an unusual meal you had,” giám khảo sẽ chuyển sang các câu hỏi liên quan chủ đề Food IELTS Speaking Part 3. Dưới đây là một số câu hỏi và gợi ý trả lời cho phần Part 3 về chủ đề trên.
Mẫu trả lời IELTS Speaking – Do you think it’s a good idea to have dinner at home?
I believe having dinner at home is a really good option. It’s generally cheaper than eating out, and you have control over the ingredients, which can be healthier. Plus, cooking at home allows you to spend quality time with family or friends in a relaxed setting, without the hustle and bustle of a restaurant. Dining out can be a treat for special events, but staying in and cooking is often the best way to go for regular meals, as it’s more comfortable, cost-effective, and better for your health.
Từ vựng
Yes, in Vietnam, food culture is highly valued. We take great pride in our traditional cuisine. Vietnamese people believe that our traditional dishes are not just about taste but also about preserving our cultural identity. Meals are also a big deal here as they’re often a time for family and friends to get together. For instance, during national holidays, like Tet, families often gather around a big table and cook traditional food together. This time is not just about eating; it’s more about sharing stories, making memories, and strengthening family bonds.
Từ vựng
Mẫu trả lời IELTS Speaking – What are the advantages and disadvantages of eating in restaurants?
Well, eating in restaurants has its pros and cons, I would say. On the bright side, it’s super convenient – you don’t have to cook or clean up. Plus, you get to try different dishes and enjoy a nice atmosphere, which is great for socializing. However, dining out can get pricey, and restaurant food is often less healthy with more fat and salt. Additionally, you have less control over the ingredients, and popular places can be crowded with long waits.
Từ vựng
Yeah, I think people are definitely less inclined to cook their own meals these days compared to the past. With our hectic schedules and the ease of getting takeout or delivery, a lot of people, especially the young, just opt for grabbing a bite from a restaurant or ordering food to their door. Back in the day, whipping up a meal at home was a daily routine and a chance to bond with family. Now, with everything moving at such a fast pace and so many ready-made options available, cooking can feel like a bit of a hassle.
Từ vựng
Trên đây là các gợi ý và bài mẫu Part 1, 2 và 3 cho chủ đề Food IELTS Speaking, dành cho những bạn đang chuẩn bị cho kỳ thi IELTS. The Catalyst for English hi vọng các bạn có thể áp dụng các gợi ý này để luyện tập và cải thiện kỹ năng nói của mình, nhằm đạt được sự tự tin và sự trôi chảy trong bài thi. Đừng quên tham khảo thêm các chủ đề khác trong phần IELTS Speaking để mở rộng kiến thức và chuẩn bị kỹ lưỡng cho bài thi hơn nhé!
![[TCE & Phenikaa] Lễ Ký Kết Biên Bản Ghi Nhớ Hợp Tác Chiến Lược](https://thecatalyst.edu.vn/blogs/wp-content/uploads/2025/05/tce-phenikaa-le-ky-ket-bien-ban-ghi-nho-hop-tac-chien-luoc.jpg)
